“五一”前夕，第二届中博会食品分会暨漯河第五届中原食品节在我市隆重举行。这次食品盛会是我市历史上规模最大、规格最高的盛会，吸引了境内外587家企业、5000多名客商参展参会。

    盛会时间不长，只有短短的3天，但它的影响却是久远的。犹如助推飞船上天的火箭，这届盛会对于我市打造最具竞争力的中国食品名城，对于我市整个经济社会的发展都有极大的促进作用。

    着力打造最具竞争力的中国食品名城，核心是把我市食品工业做得更强更大。但问题是，怎样才能做得更强更大？

    我市提出了建设“两个名城”的任务，即着力打造最具竞争力的中国食品名城、中原地区富有魅力的生态宜居名城。着力打造最具竞争力的中国食品名城，核心是把我市食品工业做得更强更大。但问题是，怎样才能做得更强更大？一方面，全省和全国食品工业领域竞争更加激烈。在我省甚至在中原城市群中，提出把食品工业作为主导产业的不只有漯河，像郑州等城市也提出了把食品工业作为支柱产业来发展的战略。除了我市企业，南阳的天冠、信阳的华英、郑州的三全等企业也发展很快。如果放眼全国，尽管我省去年以1900多亿元的销售收入排在亚军的位置上，但总体上与冠军山东省还有不小的差距。总之，我们面临的竞争越来越激烈。

    另一方面，这些年来，我市食品工业发展迅猛。市场上，每10根火腿肠有5根出自双汇；在香港，漯河出口的肉制品占全港总需求的25%以上。漯河市规模以上食品工业增加值占规模以上工业增加值的比重已达到55.4%，贡献率５8.8%。成就巨大，可喜可贺。但如同登山一样，登到一定高度后，越往上攀登，困难就越多。从这个意义上说，我市的食品工业面临着再次创业的问题。更上一层楼，需要付出的，肯定比以前更多。

    因此，如何把我市食品工业做得更强更大，是篇难度相当大的文章。

    发展经济需要开放和展示，第二届中博会食品分会给我们提供了难得机遇。我们的目的就是通过举办食品盛会促进我市食品工业和经济发展再上一个新台阶。

    举办好第二届中博会食品分会暨漯河第五届中原食品节，目的是促进我市食品工业，乃至我市经济和社会发展再上一个新台阶。

    在市场经济条件下，发展经济需要开放和展示。第二届中国中部投资贸易博览会给我们提供了难得的机遇。省委、省政府决定把第二届中博会食品分会放在我市举行，这是我们的幸事。中博会是经国务院批准，由商务部等部委（局）和中部六省人民政府主办的高规格、大规模、综合性的投资贸易盛会，被誉为“中部广交会”。这是中央在促进中部崛起的背景下，给予六省的一份厚礼。它为中部各省密切协作、共谋发展提供了新的平台，为中部地区承接产业转移、扩大对外开放创造了新契机，为海内外企业了解中部地区投资环境和发展商机，开辟了新的窗口。在这样的背景下，我们把传统的中原食品节与第二届中博会食品分会合并在一起举行，使我们传统的中原食品节更具有了广泛性、综合性，其影响也更加深远。

    事实也证明了这一点。盛会期间，新落成的占地面积164.55亩、建筑面积达38800平方米的市科教艺术中心一展新姿，就吸引了众多人的目光，它大气磅礴、气势壮观，不仅使中原食品节由传统的露天庙会转变成了国际标准的展馆式，更重要的是它大大拓展了食品节的功能。盛会期间，室内展区，我们共设计了646个展位，分展销区、采购商展区、技术展区，实现了参展商之间的交流互动。盛会期间的人流、气势，充分说明了盛会的圆满、成功。

    开放大门，展示实力。相信通过接触定会增加了解，增进共识，为最后“双赢”打下良好的基础。

    我们不说盛会对餐饮业、住宿业、出租车等服务业的拉动，因为短短3天时间说明不了什么，但盛会期间，有那么多媒体的记者聚集漯河，通过他们的宣传，漯河一下子成了全国乃至世界经济的一个热点，却是一个不争的事实。有多少人从对漯河一无所知，知道了在中国的中部有一个美丽的漯河；有多少人从对漯河略知一二，知道了漯河是中国第一个被命名为中国食品名城的城市……还有，国内许多知名食品企业来到了漯河，一些世界500强企业的高管和外国官员踏上了漯河的土地。

    我们开放了我们的大门，我们展示了我们的实力，我们向投资客商伸出了友好的双手，我们收获了沉甸甸的数字，签约项目98个，总投资163亿元，贸易采购近80亿元。可以想见，这些项目的实施，无疑会提高我市整个经济的发展水平。